Kayseri Yöresel Lezzetler

Kayseri şehrimizin yöresel lezzetlerini bu başlık altında paylaşabilirsiniz.

Kayseri Pastırması​

Pastırma, Kayseri yöresinde popüler olan lezzetlerden biridir. Etin baharatlanarak hazırlandığı bir versiyondur. Pastırma kimi yemeklerin içinde kullanılırken Kayseri kahvaltılarında da çoğunlukla yerini alır. Ulusal bir bilirliği olan pastırma oldukça uzun zamandır Kayseri mutfağındaki yerini korumaktadır.