Antalya - Akseki

Kardelen çiçeğinin ana yurdu olarak bilinen Akseki ilçesi, Antalya iline bağlı Batı Torosların güneyinde kurulmuş bir ilçedir. Doğusunda Gündoğmuş, Bozkır, batısında Manavgat, İbradı, kuzeyinde Beyşehir, Seydişehir, güneyinde Manavgat ve Gündoğmuş ilçeleri yer alır.

Yüzölçümü; 2390 kilometrekare, rakımı 1050 m'dir (merkez). İlçenin coğrafi yapısı Manavgat Irmağının oluşturduğu büyük bir vadi ile engebeli ve dağlık bir görünüme sahiptir. Kartallı Mağara (Bağarcık) Kuyucak, Düdencik Mağarası (Çınardibi), Bucakalan Mağarası, Göktepe Yaylası, Çimi Yaylası, Irmak Vadisi ilçenin çekiciliği olan yerleridir. Akseki'de; karasal iklim görülür. Ortalama sıcaklık 13,1 derece olup maksimum sıcaklık 36,7 derecedir. Akseki'de kışın sıcaklık -20 dereceye kadar düşebilmektedir.

Kaynak: Wikipedia

Antalya’nın kuzeydoğusunda, Batı Toroslar’ın zirvesinde yer alan Akseki, deniz kıyısındaki Antalya’dan çok farklı olarak, yüksek rakımlı yaylaları ve kendine has mimarisiyle tanınan tarihi bir ilçedir. 1288 yılında kurulmuş olan ilçe, "Düğmeli Evler"in anavatanı olarak bilinir.

---

Tarih ve Mimari: Düğmeli Evler​

Akseki’nin dünya çapında tanınmasını sağlayan en önemli unsur, mimari harikası olan Düğmeli Evlerdir.

• Mimarisi: Bu evler inşa edilirken harç veya çimento kullanılmaz; sadece taş ve sedir ağacı kullanılır. Duvarlardan dışarı taşan ahşap parçalar "düğme" gibi göründüğü için bu ismi almıştır.
• Sarıhacılar Köyü: İlçenin en meşhur noktasıdır. 800 yıllık tarihi bir yerleşim olan bu köy, adeta bir açık hava müzesi gibidir. Tarihi İpekyolu üzerinde yer alan bu köydeki cami ve evler, Osmanlı döneminin ruhunu birebir yansıtır.

Coğrafya ve İklim: Toroslar'ın Ayazı​

Antalya merkezdeki sıcak ve nemli havadan sonra Akseki’nin havası seni oldukça şaşırtabilir.

• Rakım: Yaklaşık 1.050 metredir. * İklim: Akdeniz ile İç Anadolu arasında bir geçiş iklimi hakimdir. Yazları Antalya sahiline göre çok daha serin ve nemsizdir. Kışları ise oldukça sert geçer; sıcaklık -20 derecelere kadar düşebilir. Kar yağışı kış aylarında ilçeyi bambaşka bir görünüme kavuşturur.

Ekonomi ve Doğa Ürünleri​

Dağlık yapısı nedeniyle büyük çaplı tarıma elverişli olmayan ilçede, yerel ve kıymetli ürünler ön plandadır:

• Çimi Peyniri: Akseki’nin Çimi Yaylası’nda üretilen, tamamen doğal ve meşhur bir tulum peyniridir. Gurmelerin vazgeçilmezidir.
• Kardelen Çiçeği: "Toroslar'ın İncisi" olarak bilinen kardelenlerin en yoğun yetiştiği yerlerden biridir.
• El Sanatları: Bademli Mahallesi’nde yapılan şimşir kaşıklar Türkiye çapında ünlüdür. Ayrıca kekik yağı ve defne yaprağı ticareti de bölge ekonomisi için kritiktir.

Gastronomi ​

Akseki mutfağı, Yörük kültürünün izlerini taşır:

1. Ekşi Tarhana: Diğer tarhanalardan farklı olarak içine ayva ve erek eklenerek yapılan ekşimsi bir çorbadır.
2. Filiz Aşı: Dağlardan toplanan taze filizlerle yapılan şifalı bir yemektir.
3. Saraylı Tatlısı: Özel günlerde ve bayramlarda yapılan, şerbetli ve oldukça zahmetli bir yöresel tatlıdır.