Fiyat hala çok makul o ekmeğe göre 400 gr ekmek 2-3 kişi doyuyor 1 ekmekle 200 gr ekmeği 15 e satıyorlar dışarıda.
Bursa Besaş Ekmek, Et ve Süt Ürünleri
- Konuyu Başlatan Efe16
- Başlangıç tarihi
BESAŞ’ın fiyat geçiş savunması
Piyasada her şeye zam gelirken ekmeğin bundan muaf tutulması beklenemez. Elbette, Bursa’nın piyasa dengeleyici kurumu olan BESAŞ da, artan maliyetler karşısında ekmek ve diğer gıda maddelerinin fiyatlarını güncelledi.
Dün bu sütunlardan, fiyatı yüzde 40 dolayında artan BESAŞ ekmeğinde, ağır kış ve ekonomik koşullar düşünülerek, dar gelirlilerin çok tercih ettiği ve temel gıda ürününde zammın düşük tutulması gerektiğine değinmiştik.
O yazımıza Büyükşehir Belediyesi’nden ve BESAŞ’tan izah geldi. BESAŞ Genel Müdürlüğü, 1,5 yıldır ekmek fiyatlarının değişmediğine dikkat çekerek, kendilerinin 400 gramlık ekmeği 12,5 liradan 17,5 liraya çıkardıklarını, piyasada ise 200 gram ekmeğin 15 liraya satıldığına işaret etti. Yani, BESAŞ ekmeğine göre piyasadaki fırın ekmeklerinin gramajı yarı yarıya daha az.
BESAŞ ekmeğinin kilogramı, fiyat geçişiyle birlikte 43 lira 75 kuruşa yükselirken, henüz zam yapmayan Bursa Fırıncılar Odası’na üye fırınlarda satılan ekmeğin kilo fiyatının ise 75 lira olduğu hatırlatıldı.
BESAŞ’tan ayrıca, Haziran 2024-Aralık 2025 arasında işçilik maliyetlerinde yüzde 65, unda yüzde 45, mayada yüzde 44, akaryakıtta yüzde 34, doğalgazda yüzde 22 ve elektrikte yüzde 10’luk fiyat değişimi meydana geldiği de vurgulandı.
Kısaca, maliyetler arttı, fiyat geçişi kaçınılmaz hale geldi deniyor.
Kaynak: Olay - İhsan Aydın
Piyasada her şeye zam gelirken ekmeğin bundan muaf tutulması beklenemez. Elbette, Bursa’nın piyasa dengeleyici kurumu olan BESAŞ da, artan maliyetler karşısında ekmek ve diğer gıda maddelerinin fiyatlarını güncelledi.
Dün bu sütunlardan, fiyatı yüzde 40 dolayında artan BESAŞ ekmeğinde, ağır kış ve ekonomik koşullar düşünülerek, dar gelirlilerin çok tercih ettiği ve temel gıda ürününde zammın düşük tutulması gerektiğine değinmiştik.
O yazımıza Büyükşehir Belediyesi’nden ve BESAŞ’tan izah geldi. BESAŞ Genel Müdürlüğü, 1,5 yıldır ekmek fiyatlarının değişmediğine dikkat çekerek, kendilerinin 400 gramlık ekmeği 12,5 liradan 17,5 liraya çıkardıklarını, piyasada ise 200 gram ekmeğin 15 liraya satıldığına işaret etti. Yani, BESAŞ ekmeğine göre piyasadaki fırın ekmeklerinin gramajı yarı yarıya daha az.
BESAŞ ekmeğinin kilogramı, fiyat geçişiyle birlikte 43 lira 75 kuruşa yükselirken, henüz zam yapmayan Bursa Fırıncılar Odası’na üye fırınlarda satılan ekmeğin kilo fiyatının ise 75 lira olduğu hatırlatıldı.
BESAŞ’tan ayrıca, Haziran 2024-Aralık 2025 arasında işçilik maliyetlerinde yüzde 65, unda yüzde 45, mayada yüzde 44, akaryakıtta yüzde 34, doğalgazda yüzde 22 ve elektrikte yüzde 10’luk fiyat değişimi meydana geldiği de vurgulandı.
Kısaca, maliyetler arttı, fiyat geçişi kaçınılmaz hale geldi deniyor.
Kaynak: Olay - İhsan Aydın
Sonuçta zamlı fiyatı ile Besaş'ta ekmeğin kilogramı 43,75₺ iken, zam yapmayan Fırıncılar Odası mensuplarında kilogramı 75₺. Oda %20 zam yapsa fiyat 90₺ çıkacak
Her türlü yarı yarıya alıyoruz bence çok iyi bide güzel
Emirhan Sevdalı
WT Kullanıcı
İnsanların ekonomik durumu ve erişebilirliği açısından francala (normal) ekmek üretimi ve fiyat politikası güzel ancak tüm ekmekler içerisinde francala ekmeğin en sağlıksız ekmek olduğu unutulmamalı.
Kullanılacak malzemeler, maliyet ve satış fiyatı politikası konusunda halkın yararına bir çözüm geliştirilip mümkünse francala ekmek fiyatına yakın, francaladan daha sağlıklı ekmekler üretilse uzun vadede halk açısından da faydalı olur.
Onun dışında bildiğim kadarıyla Besaş'ın glutensiz ürün seçenekleri yok, onlar da düşünülebilir.
Kullanılacak malzemeler, maliyet ve satış fiyatı politikası konusunda halkın yararına bir çözüm geliştirilip mümkünse francala ekmek fiyatına yakın, francaladan daha sağlıklı ekmekler üretilse uzun vadede halk açısından da faydalı olur.
Onun dışında bildiğim kadarıyla Besaş'ın glutensiz ürün seçenekleri yok, onlar da düşünülebilir.
Bir dönem vardı, hatta un bile satıyorlardı ama şimdi var mı bilmiyorum